Bahan kisar:
3 biji bawang merah
1 biji bawang putih
2 sudu makan ketumbar
1/2 sudu makan jintan manis
1 inci kunyit basah
3 batang serai
1/2 inci lengkuas
2 sudu makan udang kering
Gula - ikut suka
Garam
1 helai daun limau purut
4 sudu makan minyak untuk tumis
Sedikit air asam jawa
Cara nya
1. Dalam kuali tumis semua bahan kisar hingga naik minyak.
2. Masukkan gula, garam dan air asam.
3. Kemudian masukkan kelapa sangai, kacau hingga sebati dan akhir nya masukkan daun limau purut.
Nota: boleh juga di masukkan daging kisar
No comments:
Post a Comment